Печенье сбивное или пирожное Безе видео рецепт

Оригинальный рецепт из Книга о аппетитной и здоровой еде: Яичные белки взбить веничком в сильную пену и, продолжая взбивать, прибавить сладкую пудру либо сладкий песок. Взбитые с сахаром белки можнож класть десертной ложкой на лист белоснежной бумаги, положенный на стальной лист. Можно также выпустить их из картонного конверта в форме различных малюсеньких фигурок. Выпекают печенье в нежарком духовом шкафу.Печенье обязано превосходно подсохнуть, для этого его можнож бросить в духовом шкафу до последующего дня. Снятое с бумаги печенье беречь в сухом месте. На 4 яичных белка новых яиц - 1 стакан сладкой пудры либо мелкого сладкого песка. К уникальному рецепту мы добавили ванильный сахар и выпекали в духовке на 120*С 80 мин Получилось 60 шт.