Печенье песочное видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт проекта:
Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище"
ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ
В пытку положить сладкую пудру либо сладкий песок, соду, ванилин, все перемешать, прибавить сметану, масло либо маргарин кусками и замесить тесто; скатать его в виде шара, накрыть салфеткой и отдать полежать на морозе 20-30 минут; опосля этого раскатать шириной около 1/2 сантим.. На поверхности теста сделать наколы вилкой и вырезать малюсенькие фигуры: кружки поперечником 3-4 сантим., полумесяцы, ромбики, шпалки и т. п. и уложить их на лист; некие фигуры можнож украсить, к примеру, в центре кружка положить изюминку либо ягодку из варенья. Фигурки смазать взбитым яичком и поставить в духовой шкаф на 10-12 минут для выпечки. На 2 стакана пытки - 1/2 стакана сметаны, 1 стакан сахара(пудры либо песка), 100-125 г масла либо маргарина, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 порошка ванилина.

В видео рецепте:
Мука 320 г.
Сметана 120 г.
Сахар 200 г.
Масло сливочное сто г.
Сода 1/2 ч.л.
Ванилин 1/2 ч.л.
Яйцо для смазывания 1 шт.

Выпекалось при температуре 200*С - 13 минут.
Время приготовления 50 минут.
На выходе 600 г.