- 26-ноя-2014, 06:52
Лапшевник с мясом видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
- 15-окт-2021, 21:25
Печенка в сметане - «Видео уроки рецептов»
...
Прочитать
- 15-окт-2021, 21:25
Яблочный кисель видео рецепт.Книга о вкусной и здоровой пище. - «Видео уроки рецептов»
...
Прочитать
По рецептам из « Книга о аппетитной и здоровой еде »
ЛАПШЕВНИК С МЯСОМ
Сварить макароны либо лапшу. Мясо провернуть через мясорубку, посыпать солью и перцем и положить на разогретую с маслом сковороду, потом жарить на слабеньком огне. Когда мясо будет готово, еще разов провернуть его через мясорубку, добавить 2—3 ст. ложки бульона либо отвара от макарон и превосходно размешать. Можно также добавить в мясо поджаренный лук.
В сваренные макароны либо лапшу положить сырые яичка, соль, превосходно перемешать и ровненьким слоем выложить половину макарон на сковороду, подмазанную маслом. На этот слой макарон умеренно разложить приготовленный мясной фарш и закрыть его остальными макаронами, разравнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15—20 мин.
Вместо говядины можнож брать баранину, свинину, телятину.
Ингредиенты: На 250 г макарон либо лапши — 250 г мяса(мякоти), 1 яичко, 1 ст. ложку масла, 1/2 чайной ложки соли и 2 ст. ложки сухарей
ЛАПША
... Для приготовления семейней лапши 1 стакан пытки рассыпать на дощечку, сделать в пытке углубление, отбить 1 яичко, посолить и, понемногу подливая воду(около '4 стакана), замесить крутое тесто. Тесто тонко раскатать, посыпать пыткой и порезать полосами шириной 5-6 сантим.. Полоски теста сложить, приблизительно, в 6 рядов и, мелко нашинковав, разложить па решето для подсушки, опосля чего же отсеять пытку......