Зразы из птицы с рисом на пару видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Приготовлено по рецепту из "Книга о аппетитной и здоровой пище": ЗРАЗЫ ИЗ КУР С РИСОМ, ПАРОВЫЕ Мясо куриное пропустить два-три раза через мясорубку совместно с половиной рисовой(вязкой)каши, превосходно выбить мокроватыми руками, поделить на 2 доли и придать каждой из их форму блина. На середину положить оставшуюся рисовую кашу, смешанную с обрубленным крутым белком, края соединить, завернуть в виде пирожка и на пару довести до готовности. Подать к столу с маслом. Куриного мяса - 120 г, риса- 15 г, сливочного масла - 10 г, 1/2 яичного белка. В видео рецепте: Индейка 250 г. Рис 40 г. Белок 1 шт. Масло сливочное 10 г. Карри Соль На пару приготовлялось 30 минут. 2-ве порции. Время приготовления 45 минут.