Суфле творожное с урюком и орехами видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

Сайт проекта:
Приготовлено по рецептам из "Книга о аппетитной и здоровой пище"
СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ С УРЮКОМ И ОРЕХАМИ
Орехи истолочь до тестообразного состояния и соединить с мелко нарубленным урюком и с творожной массой(сантим.. рецепт № 32), потом все это вымешать, выложить в формочку, смазанную маслом, и запечь. Подать к столу со сметаной.
Творога - сто г, крупы манной - 10 г, 1/2 яичка, сахара - 15 г, молока - 20 г, урюка -30 г, орехов грецких очищенных - 25 г, масла сливочного - 10 г, сметаны - 30 г.

Рецепт 32.
СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ С ВИШНЕВОЙ ПОДЛИВКОЙ, ПАРОВОЕ
Из манной крупы и 30 г воды сварить кашу и охладить. Творог(свежий, сухой)протереть через сито, соединить с манной кашей, добавить желток, 5 г сахара и 5 г растопленного масла. Все это превосходно растереть, ввести взбитый белок, слегка вымешать, выложить в формочки, смазанные маслом, и на пару довести до готовности. Из вишни и сто г воды, 10 г сахара и картофельной пытки сварить кисель и горячим полить суфле.
Творога - 120 г, крупы манной - 10 г, масла сливочного - 10 г, сахара - 15 г, 1/2 яичка, вишни сухой - 25 г, пытки картофельной - 5 г.

В видео рецепте:
Творг сто г.
Манка 10 г.
Яйцо 1 шт.
Сахар 15 г.
Молоко 30 г.
Урюк 30 г.
Грецкий орешек 25 г.
Масло сливочное 15 г.
Сметана 30 г.
Сухари 1 ст.л.

Запекалось при температуре 170*С - 30 минут
2 порции
Время приготовления 45 минут.