• 04-окт-2015, 15:45

Воздушный лимонный пирог




Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
2 - 3 года,
от 3 лет

Время приготовления: 40 минут








Ингредиенты


лимон
1,5 штук
сахар
150 грамм
сахарная пудра
200-250 грамм
мука
250 грамм
сливочное масло
200 грамм
ванильный сахар (пакетик)
1 штука
яйца
3 штуки
разрыхлитель
2 ч. ложки
соль (щепотка)
0,5 ч. ложек




Процесс приготовления



1


Размягченное слив.масло взбить миксером, добавить 150 грамм сахарной пудры, взбить. Добавить ванильный сахар, щепотку соли и, взбивая, вмешать по одному яйца.
С одного лимона снять цедру и выжать сок. Добавить к масляной смеси.
Добавить муку с разрыхлителем и все хорошо перемешать миксером.










2


Форму для выпечки смазать маслом (я на дно формы выстелила пергамент и смазала его маслом), выложить тесто и разровнять.
Выпекать 20-25 минут, при 180 гр.







3


Пока пирог в духовке, приготовим лимонную глазурь-заливку: из половинки лимона выжать сок и смешать с сахарной пудрой (70-80 гр. примерно, смотря какой вы хотите пирог, послаще или покислее).
Готовый пирог полить глазурью, распределить ее равномерно по всей поверхности.










4


Пирог полностью остудить и невероятно нежный, с кислинкой, тающий во рту пирог готов!
Приятного чаепития!







Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости

Комментарии для сайта Cackle