Морковно-мандариновый пирог - пошаговый рецепт с фото - как приготовить - ингредиенты, состав, время приготовления

Категория блюда выпечка и десерты
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 50 минут

Основные ингредиенты Ингредиенты
150 г
морковь
2 шт.
мандарины
3 шт.
яйца куриные
200 г
сахар
150 мл
масло растительное
270 г
мука
2 ч.л.
разрыхлитель
1 шт.
яичный белок
3/4 ст.
сахарная пудра
1 ч.л.
лимонный сок
Морковно-мандариновый пирог рецепт. Процесс приготовления
1 С 2-ух мандаринов натереть цедру на мелкой терке и выжать сок 1-го мандарина.

2 Морковь промыть, почистить и натереть на мелкой терке.

3 В емкость вбить яичка и рассыпать сахар.

4 Взбить миксером на высочайшей скорости до образования пышноватой пены.

5 Добавить натертую морковь, цедру и сок мандаринов, масло растительное. Взбить.

6 Просеять пытку и разрыхлитель, превосходно перемешать.

7 Выложить тесто в силиконовую форму для выпечки. Выпекать пирог в заблаговременно разогретой духовке при температуре 180ºC в течение 40 минут.

8 Готовый пирог вытащить из духовки, пока он остывает, приготовить глазурь. Для этого яичный белок разделять от желтка, взбивать миксером, равномерно прибавляя сладкую пудру и сок лимона. Готовой глазурью полить остывший пирог и украсить дольками мандарина.

9 Вот так пирог смотрится в разрезе.

10 И кусок ближе.

11 Приятного аппетита!!!