Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
яйца куриные
6 штук
сахар
200 грамм
мука
160 грамм
крахмал
50 грамм
разрыхлитель
1,5 ч. ложек
вареная сгущенка
1 стакан
орехи(по желанию)
100 грамм
Процесс приготовления
1
Яйца и сахар взбить миксером на высочайшей скорости, до образования пышноватой массы.
2
Отдельно смешать пытку, крахмал и разрыхлитель, просеять.
3
Вмешать пытку к яичной смеси, можнож миксером лишь на чрезвычайно низкой скорости.
Застелить противень пергаментом, вылить тесто, распланировать.
4
Выпекать 15-20 минут, при 190 гр.
5
Горячий рулет выложить на полотенце и свернуть совместно с бумагой, остудить немножко. Затем бумагу убрать, опять завернуть в полотенце, и бросить до полного остывания.
6
Остывший рулет, осмотрительно развернуть, смазать сгущенным молоком и опять завернуть. Украсить сгущенным молоком и орешками(у меня арахис).