Закусочный рулет «Тигровый» - «Закуски»

Ингредиенты: 4 яйца ------------------------------------------------------------------------------- 2 ст.л муки ------------------------------------------------------------------------------- 2 ст.л. крахмала ------------------------------------------------------------------------------- 100 гр.майонеза ------------------------------------------------------------------------------- соль, перец ------------------------------------------------------------------------------- зелень ------------------------------------------------------------------------------- 100 гр,оливок ------------------------------------------------------------------------------- 100 масло сливочное (или мягкий сыр) ------------------------------------------------------------------------------- 250-300 нарезки красной рыбы ------------------------------------------------------------------------------- Приготовление: Смешать яйца с мукой; крахмалом;майонез,соль,перец Немного теста смешать с зеленью Застелить противень пекарской бумагой и остальное тесто вылить на противень(у меня был 24 на 34 см., если у вас побольше -добавьте ещё одно яйцо ) Чайной ложкой выложить смесь с зеленью Нарезать оливки . .выложить их на тесто Запекать 7-10 мин при 180-200*С С противня готовое тесто опрокинуть на бумагу — сверху окажется нижняя сторона (сторона с оливками будет снизу). Смазать сыром. Далее выложить икру. филе рыбы, побрызгать лимоном Завернуть в рулет и в холодильник на 2 часа Приятного Вам аппетита!