Молочный йогурт (домашний, без йогуртницы) питьевой

Категория рецептов: Напитки Рекомендуется детям: 1 - 2 года, 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 10 часов Ингредиенты молоко коровье(жирность неважно какая, на Ваш вкус) 1 литр йогурт(к примеру, активия либо др.) 100 грамм Процесс приготовления 1 Наливаем молоко в кастрюлю. Я молоко беру жирностью 2,5 %, но можнож брать хоть какое, какое вам нравится. Нагреваем молоко до 40 град.(я измеряю кухонным указателем температуры), снимаем с огня и перемешиваем в нем йогурт из емкости(я беру с наименьшим сроком хранения и без добавок). Ставим кастрюлю в теплое место на ночь. Наутро у нас выходит йогурт. Его надобно поставить на пару часов в холодильник, чтоб он немножко ещё загустел. 2 Мои детки обожают пить йогурт с вареньем. Получается чрезвычайно аппетитно. Я предпочитаю без добавок. Йогурт выходит не чрезвычайно густой, питьевой.