Категория рецептов: Мясо
Рекомендуется детям:
от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
фарш говяжий
500 грамм
фарш куриный
500 грамм
ряженка
400 мл
зелень
1 штука
яйца куриные
4 штуки
крупа манная
100 грамм
масло сливочное
100 грамм
Процесс приготовления
1
смешиваем фарш, прибавляем 2 яичка, зелень, лук, масло. чтоб лук не ощущался я взбивала/резала 2 яичка, лук, зелень и масло в блендере, эту смесь вливаем к фаршу, объединяем с манкой и вымешиваем его. формируем котлеты, выкладываем их на противень остекленный бумагой для запекания либо пакетом для запекания
2
затем готовим заливку. в блендере взбиваем ряженку и 2 яичка, можнож сметану либо сливки, на ваш вкус и заливаем котлеты данной смесью
3
не забываем поливать каждую котлетку
4
ставим в духовку на 180-200 градусов и смотрим за приготовлением у кого как выпекает духовка, у меня 40 минут
5
достаем, посыпаем приправами по вкусу
6
Приятного аппетита!