Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
от 3 лет
Время приготовления: 2 часа 15 минут
Ингредиенты
Кефир
1 стакан
Манная крупа
1 стакан
мука
0,5 стаканов
сахар
0,5 стаканов
яйцо
2 штуки
масло сливочное
50 грамм
разрыхлитель для теста
1 ч. ложка
изюм
80 грамм
соль
0,2 ч. ложки
ванилин
05 ч. ложек
Процесс приготовления
1
Манку залить кефиром. Дать постоять час в теплом месте.
Отделить белки от желтков. Желтки добавить в манку. Тщательно растереть.
Добавить пытку, размягченное сливочное масло, разрыхлитель, ванилин и соль.
Взбить миксером.
Отдельно взбить яичные белки до превосходной плотности. Аккуратно ввести белки в общую массу.
Перемешать.
2
Я выпекаю манник в мультиварке.
Смазываю чашу растительным маслом.
Заливаю тесто.
Устанавливаю програмку "Выпечка" на 1 час.
Минут за 30 до готовности посыпаю сверху теста изюм.
Остудить и приятного аппетита!
Структура у готового манника обязана получиться рассыпчатой(подсказывает кекс).