Фаршированный перец в томатном соке

Категория рецептов: Мясо Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 1 час 30 минут Ингредиенты перец болгарский 10-15 штук фарш 500 грамм томатный сок 1.5-2 литров соль 0 грамм лавровый лист 1 штука рис 0.5 стаканов мука 3 ч. ложки Процесс приготовления Болгарский перец: вырезать ножку, удалить зёрна, помыть, просушить В сырой фарш(у меня телятина, перекрученная на мясорубке с репчатым луком)добавить слегка отваренный рис, посолить по вкусу. Начинить перчики фаршем. Выкладываем в глубочайший сотейник либо сковороду либо кастрюлю. Отдельно в кастрюльку налить томатный сок и отдать закипеть, добавить лавровый лист и дальше прибавляем пытку, разведенную в маленьком количестве прохладного томатного сока(воды обязано быть немножко, легче пытку размешать, комочков не будет). Как лишь закипит соус, вынимаем лаврушку и заливаем горячей подливкой перцы. Можно по желанию в кипящий соус добавить сметаны. Так как томатный сок нередко посещает довольно соленым, соус солить не надобно, тем наиболее для ребяческого кормления. Как лишь перцы закипят, уменьшаем огонь и гасим до готовности, минут 40-45.