Категория рецептов: Супы
Рекомендуется детям:
1 - 2 года,
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты
картофель
2 штуки
стебель сельдерея
1 штука
морковь
1 штука
крупа гречневая
2 ст. ложки
мясо нежирное
200 грамм
Процесс приготовления
Замочить хлеб в воде, отжать и размять. Мясо провернуть дважды через мясорубку, смешать с хлебом. Слепить шарики размером приблизительно с лесной орешек, положить их в холодильник на час(ежели время поджимает - можнож положить сходу в кипящий суп)
Вскипятить воду, засыпать гречневую крупу, картофель, сельдерей и морковку. Прокипятить, сварить овощной бульон. Затем добавить фрикадельки и варить еще 30 минут.
Подавать супчик можнож со сметаной, украсив зеленью.