Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
мука
400 грамм
масло сливочное
350 грамм
яйца
5 штук
гашеная сода
1 ч. ложка
сахар
100 грамм
сливки жирные 40%
200 мл
шоколад молочный
100 грамм
взбитые сливки балон
1 штука
шоколад белый
100 грамм
кондитерская посыпка
10 грамм
Процесс приготовления
Тесто
Яйца взбить с сахаром. Добавить размягчённое масло(150 гр), гашеную соду, пытку, всё взбить до густой однородной массы. Разделить тесто на три доли.
Форму смазать маслом, выпечь три коржика при температуре 200 градусов.
Крем
Сливки подогреть, добавить шоколад, размешать до полного растворения. Остудить. Сливочное масло(200 гр)взбить, равномерно прибавляя шоколадную массу. Крем поставить в холодильник.
Коржи промазать кремом. Последний коржик украсить взбитыми сливками, белоснежным тёртым шоколадом и посыпкой.