Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
картофель
5-6 штук
капуста квашеная
150 грамм
фарш
200 грамм
лук
2 штуки
кефир либо простокваша
1 стакан
сметана
1 стакан
яйцо крупное
4 штуки
мука
1,5 стаканов
сода гашеная
1 ч. ложка
масло растительное
50 грамм
Процесс приготовления
Смешать простоквашу(кефир), сметану, яичка, добавить соду, гашеную уксусом, пытку. Тщательно перемешать. Тесто по консистенции обязано быть, как водянистая сметана.
Картофель и лук очистить, порезать кубиками.
Противень смазать маслом, выложить слоями картофель, фарш, лук и квашеную капусту. По желанию слегка посолить картофель. Залить все тестом. Слои из овощей не укладывать плотно, тесто обязано проникнуть через все слои.
Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов в течение 40 минут.
Пирог готов!Вкусно и чрезвычайно сытно!Приятного аппетита!