Трехслойный домашний торт

Категория рецептов: Выпечка и сладости Рекомендуется детям: 2 - 3 года, от 3 лет Время приготовления: 3 часа Ингредиенты яйцо 3 штуки сахар 1,5 стаканов сметана 360 грамм сода 1,5 ч. ложек мука 3 стакана крахмал 3 ст. ложки мак 0,5 стаканов грецкие орехи 0,75 стаканов сливочное масло 100-150 грамм сгущенное молоко 0,5 стаканов украшения 1-3 штука Процесс приготовления Для тортика необходимо выпечь 3 коржика с различными добавками. Сначала подготовим все ингредиенты: Грецкие орешки нарубить. Мак помыть в теплой воде и залить незапятанной водой. Поставить мак на огонь, довести до кипения и варить на медлительном огне, иногда помешивая, и снимая образующуюся пену, ~20-30 минут. Откинуть мак на мелкое сито, отдать стечь воды. Затем переложить в сложенную в 2-3 слоя чистую марлю, и превосходно отжать. Приготовить тесто(ингредиенты поделить на 3 доли, чтоб сделать тесто для 3-х коржей с различными внутренностями). Корж с грецкими орешками: В миску разбить яичко, добавить сахар и слегка взбить венчиком. Добавить сметану, перемешать. Положить соду и еще разов перемешать(можнож бросить постоять ~5 минут, чтоб началась реакция). Муку и крахмал просеять. Добавить пытку с крахмалом к яично-сметанной смеси и перемешать до однородности. Тесто по консистенции, как густая сметана. В смазанную маслом форму для выпекания вылить тесто. Выпекать в нагретой до ~170-180°C духовке, ~18-20 минут. Аналогичным образом приготовить коржик с маком, добавив заместо грецких орехов приготовленный мак. Третий коржик бросить без добавки, но можнож добавить курагу. Приготовить крем. Размягченное сливочное масло взбить до пышноватой массы, потом, понемногу прибавляя сгущенка взбить крем до однородности.Остывшие коржики промазать кремом и сложить друг на друга(ежели необходимо, подровнять ножиком бока тортика). Украсить по собственному желанию. Я украсила мастикой.