Воздушный кекс с вишней и шоколадом - «Кулинарные видео рецепты»

Ингредиенты: 1.Сливочное масло – 200 г. 2.Сметана – 200 г. 3.Сахар – 200 г. 4.Мука – 350 г. 5.Разрыхлитель – 1 ч.л. 6.Яйца – 4 шт. 7.Вишни без косточек – 800 г. 8.Ваниль – по вкусу. 9.Шоколад — 100 г. 10.Сахарная пудра – по вкусу. Процесс приготовления: 1.Масло с сахаром взбить до пышной массы. 2.Яйца добавить к маслу по одному после каждого, взбивая на большей скорости до полного перемешивания. 3.Сметану добавить к тесту, уменьшив скорость миксера. 4.К просеянной муке добавить ваниль и разрыхлитель и затем всыпать муку в тесто и вымешивать до консистенции густой сметаны. 5.Крупно нарезанный шоколад и вишню добавить в тесто и перемешать. 6.Форму для кекса смазать маслом и вылить в нее тесто. 7.Выпекать кекс в духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут. 8.Кекс остудить, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита и до скорых встреч!