Куриный суп-пюре с брокколи

Категория рецептов: Супы Рекомендуется детям: от 3 лет Время приготовления: 50 минут Ингредиенты Грудка куриная 500 грамм Капуста брокколи 300 грамм Картофель 4 штуки Морковь 1 штука Лук репчатый 1 штука Сливки 1 стакан Гренки 100 грамм Сыр пармезан тертый 50 грамм Соль 2 грамма Перец темный молотый 2 грамма Процесс приготовления 1. Куриную грудку, луковицу положить в кастрюлю, залить водой и варить бульон, снимая образующуюся пенку. 2. Через 30 минут в бульон добавить нарезанные кубиками картофель и морковь, варить до готовности овощей. Чтобы брокколи не растеряла цвет, положить ее в бульон в заключительную очередь, опосля чего же готовить еще 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу. 3. Вынуть куриную грудку, порезать на кубики. 4. Суп перелить в блендер и измельчить, потом опять возвращать в кастрюлю, добавить сливки, суп прогреть(не кипятить!!!). 5. Разлить по тарелкам, добавить куски курицы. Посыпать тертым сыром пармезан и гренками.