Категория рецептов: Гарниры
Рекомендуется детям:
1 - 2 года,
2 - 3 года,
от 3 лет
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
картофель сырой
1 штука
морковь свежая
1 штука
цветная капуста
50 грамм
тыква
50 грамм
масло оливковое
1 ст. ложка
брокколи
50 грамм
Процесс приготовления
Все овощные культуры промыть и почистить. Картофель порезать. Морковь нашинковать на большой терке. Тыкву порезать на маленькие куски. Цветную капусту демонтировать на соцветия.
В кастрюлю налить оливковое масло, слегка подогреть, нашинкованную морковь и обжарить в течение 3 минут на малюсеньком огне, помешивая. Далее положить картофель, залить водой, чтобы покрыло картошку, довести до кипения и варить 5 минут. Через 5 минут положить мытую цветную капусту и брокколи, также тыкву. Все варить 15 минут. Когда остынет,
протереть через сито.