Рекомендуется детям:
от 3 лет
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
Черешня600 граммМука750 граммЯйца куриные2 штукиСахар50 граммМолоко1 стакан
Процесс приготовления
1
Подготовим ингредиенты, готовить можнож с ребенком, малышу понравится.
2
Замешиваем тесто. Сначала перемешиваем молоко и яичка, немножко подсаливаем. Добавляем половину пытки, начинаем месить, потом пытку прибавляем понемногу, так чтоб вышло тесто мягкое, но не липнущее к рукам.
3
Подготавливаем начинку. Очищаем черешню от косточек, и посыпаем сахаром. Но можнож сахар сыпать и теснее в момент, выкладывания внутренности на тесто.
4
Раскатываем тесто и вырезаем кружочки. Дочь мне активно подсобляла. Но советую брать нарезку поменьше:)Чашкой, они у нас вышли просто громадные.
5
Выкладываем начинку на тесто.
6
Лепим вареники. Аккуратно скрепляем все "гребешки", чтоб вареники при варке не разваливались не вываливалась внутренность. Бросаем в кипяточек и варим 7 минут.
7
Кушаем вареники. Рекомендуют быть ложкой и даже руками, я собственно, люблю вилкой. Подавать со сметаной, маслом, можнож даже сиропом. Дочь сметану бойкотирует, потому у нас лишь со сливочным маслом.
Приятного аппетита!