Печеночный торт без майонеза

Категория рецептов: Мясо Рекомендуется детям: от 3 лет Время приготовления: 40 минут Ингредиенты Печень говяжья 0,5 кг Мука 4 ст. ложки Яйца 2 штуки Молоко 0,5 литров Сметана 300 грамм Чеснок, зубчик 2 штуки Горчица 1 ст. ложка Масло подсолнечное 5 ст. ложек Зелень, пучок 1 штука Морковь 2 штуки Процесс приготовления Готовим соус: В сметану прибавляем горчицу, соль по вкусу, раздавленный чеснок, мелко порубленную зелень. Натираем на терке морковь и немножко ее пассируем до смягчения и золотистого оттенка. Затем прибавляем пассированную морковь в соус. Все превосходно размешиваем. Готовим базу тортика, печеночные блины: Печень перекручиваем на мясорубке, прибавляем пытку, яичка, солим по вкусу, вливаем молоко, превосходно размешиваем. Жарим на сковородке как обыденные блинчики, с 2-ух сторон. Выкладываем на тарелку, и каждый блин превосходно промазываем соусом. Оставляем пропитываться и остывать при к-тной тмп-ре. Сверху скрашиваем сметанкой, зеленью и овощами, по вашему вкусу. Затем убираем на некое время в холодильник. Торт выходит чрезвычайно сочный, ароматный, с сногсшибательным вкусом!:)