Хрюшки

Категория рецептов: Гарниры Рекомендуется детям: от 3 лет Время приготовления: 1 час Ингредиенты картофель 4 штуки молоко коровье 20 мл фарш домашний 100 грамм яйцо 1 штука мука пшеничная 1 ст. ложка лук зеленый 1 грамм масло сливочное 5 грамм чернослив 1 штука томатная паста 1 ч. ложка специи 1 грамм Процесс приготовления Картофель обмыть,почистить и варить до готовности. Слить воду. Вареную картошку растолочь, добавив молоко, пытку, сливочное масло и специи по вкусу. Домашний фарш потушить минут 10 на сковородке, охладить. В охлажденный фарш добавить яичко, мелко нарезанный лук. На мокроватую ладонь положить великую столовую ложку картофельного пюре, сформировать лепешку. В центр лепешки положить чайную ложку фарша и закрыть лепешку. Сформировать продолговатую котлетку. Пальцами сформировать мордочку хрюшки, глазки сделать из чернослива, ноздри - с поддержкою зубочистки. Кисточкой обмазать хрюшку томатной пастой(пюре из помидоров)и поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов