Где раздобыть глутамат натрия Е621, мы не знаем. Но и без него у тебя получатся истинные человеческие чипсы.
Пока ты не вышел из магазина, извещаем, что необходимо покупать(кроме пачки Lays на вариант, ежели с семейными чипсами у тебя ничего не получится).
Тебе понадобятся
— два клубня кортошки;
— подсолнечное масло;
— пергаментная бумага(традиционно лежит там же, где и фольга для запекания в духовке);
— соль, перец и иные приправы(сгодится даже бульонный кубик);
— шинковальная дощечка либо, на последний вариант, острый-преострый ножик средних размеров;
— ну и сама микроволновка, окончательно.
Как делать
Не очищай картошку от кожуры, просто кропотливо ее вымой — так будет аппетитнее. Отрегулируй шинковальную дощечку так, чтоб она порезала очень тонкие ломтики.
Другой вариант — порезать картофель ножиком. Но не размышляй, что это проще. Во-первых, для затеи ножик придется заточить, а делать это лень. Во-вторых, ломтики все одинаково получатся не таковыми тонкими и ровненькими. Если ты знаешь, как в твоей микроволновке отключается функция вращения, тебе подфартило. Вытащив стеклянный противень, за один разов ты сможешь сделать больше картошки. Постели кусочек пергаментной бумаги на дно микроволновки(либо на круглый противень, ежели функция вращения никак не отключается), смажь его узким слоем масла и выложи ломтики кортошки в один слой. Посыпь картошку солью и приправами, включи СВЧ-печь на максимальную мощность и поставь таймер на 3—5 минут.
На заметку
Когда ты усвоишь, что микроволновка издавна сломалась, можешь есть ломтики картошки сырыми либо обжарить их на газовой плите. Для этого налей в сковороду масло(около 1 сантим. в вышину), дай ему разогреться, выложи куски кортошки одним слоем и обжаривай 5—8 минут. Такой способ вредоносен исходя из убеждений образования канцерогенов — но когда тебя это останавливало?
Специи и крошеный кубик бульона картошка впитает лучше, ежели их размешать в растительном масле и распылить эту смесь на куски картошки пульверизатором. Его, правда, не так просто отыскать. Попробуй поглядеть под креслом.