Зеленые бананы посодействуют сохранить здоровье
Профессор Родни Бильтон призывает есть лишь зеленоватые бананы, воспрещает мять вареный картофель, превращая его в пюре, и готовить на оливковом масле, ведает The Telegraph. В зеленоватых бананах содержится много устойчивого крахмала — формы растворимых пищевых волокон. Они предоставляют энергию в протяжении долгого медли, потому что абсорбируются длиннее и далее по пищеварительному тракту. Такой крахмал может посодействовать со понижением веса, ведь он провоцирует выработку гормона глюкагона, увеличивающего скорость сжигания жира.
Что дотрагивается кортошки, то при варке либо превращении его в пюре высвобождается на 25% больше сахара, чем при нарезании на куски. Нагревание и перемалывание гранул крахмала провоцируется увеличение концентрации выделяемого сахара за счет разрыва оболочки гранул, извещает Настроение по мат-лам сайта Meddaily
С оливковым маслом все однозначно. Масло, обычное либо экстра вирджин, пламенеет на малой температуре, чего же не делают другие. А когда масло перегревается, оно выделяет ядовитые пероксиды липидов. Эти соединения вступают в реакцию с белками и ДНК, повышая риск рака и хворей сердца. Бильтон также не советует увлекаться тофу, ведь этот продукт способен перекрыть усвоение главных мин.веществ, и фруктовыми смузи, которые содержат зашкаливающие характеристики сахара.