Белковые диеты для похудения: плюсы и минусы

У белковых планов кормления много поклонниц, изрядно постройневших на системах Дюкана и «кремлевке». И чуть ли не столько-же противниц, уверяющих, что на низкоуглеводных диетах просто утратить не совсем лишь излишний вес, но и здоровье, и мышечную массу. Так кто же прав?Вместе с знатоками мы обсудили все плюсы и минусы белковых диет для похудения.

Любая диета — это ограничение в кормлении. Разумное — в том случае, ежели мы убавляем количество белков, углеводов и жиров в собственном меню пропорционально. И куда наименее здоровое — ежели практически выкидываем из рациона одну из названных групп. Из меню белковых диет для похудения(кремлевская, системы Аткинса и Дюкана)вполне исключены углеводы, в том числе и трудные(самые полезные)— крупы, зерновой хлеб, макароны из жестких видов пшеницы, картофель. Акцент в рационе сдвигается в сторону мясных и молочных товаров. Этим и объясняются необыкновенности сходственных диет, все их плюсы и недочеты. Каковы же они?
Плюсы белковых диет для похудения
С точки зрения простоты и доступности у белковых диет много плюсов: с ими, скажем, нет необходимости длительно стоять у плиты либо отыскивать в магазине экзотические продукты.
Эти системы кормления вправду подсобляют понизить вес. «Меню белковых диет для похудения построено так, что мы практически не употребляем углеводы, которые являются для организма главным источником энергии(читай: калорий), — разговаривает Марина Студеникина, врач-диетолог, заместитель основного доктора поликлиники здорового кормления «Фактор веса». — К тому же углеводы в отличие от белка повышают уровень сахара в крови и вызывают выброс инсулина, который провоцирует наше тело не избавляться от жира, а напротив, его запасать». Низкоуглеводные диеты позитивно сказываются и на метаболизме: употребляя белки в каждый прием еды, мы стимулируем размен веществ, замедление которого чревато комплектом веса.
Богатый протеинами рацион — залог упругой и гладкой кожи. Правда, этот бонус низкоуглеводных диет быстрее получат те, в чьем рационе в принципе довольно мяса, творога, рыбы, но не те, кто загружает себя протеинами эпизодически и сверх меры. Многие диетологи отмечают, что у любителей мяса, обычно, малюсенько целлюлита и морщин. Ничего дивного!Ведь коллаген и эластин, которые отвечают за упругость кожи, это тоже белки, которые организм строит из поступивших с едой протеинов. Вот почему процесс похудения с белковыми диетами проходит без ущерба для кожи.
Белковые диеты — удобные. Как теснее было сказано выше, протеины не вызывают скачков уровня сахара в крови и связанных с ими приступов голода. К тому же мясо довольно длинно переваривается. Поэтому, утрачивая килограммы с низкоуглеводными диетами, мы не утрачиваем контроля над своим аппетитом.

Минусы белковых диет для похудения
Многие лекари осуждают низкоуглеводные диеты за их, мягко разговаривая, не самое милующее действие на организм.
Вы худеете на их за счет мышечной массы. «Точнее, «можете худеть», — уточняет Марина Студеникина. — Мне не встречались данные, которые бы научно данный факт доказали. Однако это вполне предсказуемое развитие событий. При недостатке углеводов, белки берут на себя и их функции тоже и идут не совсем лишь на стройку всех клеток, ферментов, возобновление тканей, но и обеспечивают нас энергией. На то и иное их просто не хватает. Поэтому наше тело начинает «разбирать» на белки свои собственные мускулы, в каких тоже есть запас энергии — депо гликогена». Поэтому тем, кто желает сохранить мышечную массу, следовать низкоуглеводным диетам необходимо с осмотрительностью.
Белковые диеты повышают уровень холестерина в крови. Опять же теоретически — научных исследований . нет. И тем не наименее это тоже прогнозируемая ситуация. Продукты животного происхождения(и лишь они!) содержат холестерин, высочайший уровень которого увеличивает риск инфарктов, инсультов и иных сердечно-сосудистых хворей. Растительная еда(плоды и овощные культуры)богаты клетчаткой, которая замедляет всасывание холестерина в кишечном тракте. Меню белковых диет для похудения в веской ступени лишает нас зелени, а означает, и данной охраны. «Они необыкновенно опасны для парней и дам в возрасте, — разговаривает Марина Студеникина. — Барышень помоложе от заморочек с сердечком и сосудами оберегают половые гормоны. И все таки всем, кто посиживает на белковой диете — и им тоже, — я рекомендую прибавлять в еду отруби: это хороший источник клетчатки, а калорий в нем — ноль».
Организму тяжело переработать и вывести излишек протеинов. Особенно при недостатке клетчатки, который предполагают низкоуглеводные диеты. «С перегрузкой при всем этом работают не совсем лишь органы пищеварения, но и почки, — подчеркивает Марина Студеникина. — Они выводят продукты размена белка: мочевину и креатинин. Поэтому при заболеваниях почек белковые системы кормления — под запретом либо под контролем врачующего врача».
На белковом рационе мы нередко ощущаем себя вялыми. И дело не совсем лишь в том, что организму приходится прилагать суровые усилия, чтоб переварить мясо, птицу, рыбу… «Углеводы для нашего тела — главное горючее, — подсказывает Марина Студеникина. — Из глюкозы на порядок больше, чем из белка, синтезируется аденозинтрифосфорная кислота(АТФ), которая дает энергию всем клеточкам организма. При недостатке АТФ мучается мозг, потому на белковых диетах практически все стают рассеянными, невнимательными».
Значит ли это, что стоит отрешиться от идеи похудения с белковыми диетами?Эксперты ратуют за сбалансированное кормление. Однако дозволяют протеиновые «разгрузки». Подойдут они тем, у кого нет заморочек с пищеварением, почками и уровнем холестерина, а сбросить необходимо всего несколько излишних кг. Можете кратковременно прибегнуть к поддержки диеты Дюкана либо Аткинса. Только без фанатизма: достигнув подходящих результатов, побыстрее возвращайтесь к сбалансированному рациону.