Что делать, если вес не уходит: план питания

Опыт почти всех похудевших дам указывает: расставаться с «первыми» излишними килограммами проще, чем с несколькими «последними». Добраться до образцовой формы вам мешают еще 2—4 кг?Возможно, пора поменять стратегию и на время отрешиться от плавного понижения веса. Ускорить похудение поможет легкий план кормления, который мы составили совместно с знатоками.
Чередуя в меню количество углеводов, можнож опять запустить процесс похудения
Диетологи не устают повторять нам: чтоб излишние килограммы не возвратились, худеть необходимо медлительно. Однако в неких вариантах — ежели, скажем, вы увидели, что вес «встал»(почему это происходит мы ведали тут)— имеет смысл отрешиться от данной стратегии и сдвинуть акценты в кормлении: перейти от сбалансированного рациона к меню, в каком чередуется количество углеводов. «Эта схема кормления подходит не для неизменного применения, а в качестве «шоковой меры», которая за 7—8 дней поможет несколько «взбодрить» размен веществ», — предостерегает Марина Аплетаева, врач-диетолог поликлиники «Алумед».
Программа такового чередования состоит из кратких циклов, которые диетологи рекомендуют повторить дважды. Наглядно это смотрится так: 1-ый день схемы — высокоуглеводный, а три последующих — низкоуглеводные, и все поначалу.
Не стоит впадать в крайности и без помощи других «затягивать» какую-то одну, более понравившуюся часть этого цикла: скажем, продолжать убавлять количество углеводов в меню либо, напротив, «перебирать» с ими несколько дней подряд. «Все углеводы в организме преобразуются в глюкозу, которая является главнейшим «топливом» для организма. Ее недочет либо неимение чреваты симптомами, подсказывающими голодание и прочие. А вот ежели ее в организме становится очень много, она преобразуется в жир», — изъясняет Татьяна Залетова, диетолог проекта здорового кормления GrinDin, сотрудник НИИ кормления. Правильный подход — опробовать систему в течение 8 дней(другими словами повторить ровно два цикла), чтоб избавиться от 3—4 излишних кг.
«А вот ежели излишнего веса у вас веско больше, есть ожирение либо какие-то болезни, связанные с нарушениями углеводного размена, диабет и прочие., от данной системы кормления лучше отрешиться. Ваш вариант — правильное кормление либо врачебная диета, назначенная врачом», — разговаривает Марина Аплетаева.
План питания
Пусть вас не стращает(не обнадеживает)слово «углеводы» в заглавии системы: они в данной схеме кормления медлительные. То есть увеличивать и убавлять их количество в рационе необходимо никак не выпечкой и шоколадом, а крупами, цельнозерновым хлебом, несахаристыми плодами и овощами: эти продукты не вызовут инсулинового всплеска, который, обычно, мешает нам снижать вес и вызывает острое чувство голода.
Не отменяет эта схема кормления и обыденного верховодила: минимум углеводов во 2-ой половине дня. Это означает, что главную их дозу стоит включать в 1-ые 2—3 приема еды(ежели вы привыкли к дробному кормлению)либо в 1-ые два(ежели кормитесь трижды в день). «Но некие овощные культуры и плоды из таковой диеты стоит совсем исключить: бананы, свеклу, виноград, груши, картофель и кукурузу», — советует Мила Гриценко, диетолог-консультант, создатель книжки «Ешь и худей».
Правильный выбор — каша на завтрак, фрукт в качестве перекуса и крупяной гарнир в обед, овощные культуры на полдник и гарнир из их на ужин.
И очередное главное замечание: убыстрить понижение веса посодействуют тренировки. В высокоуглеводный день избирайте интенсивные занятия и «прокачивайте» большие мускулы — корпуса, ног. В низкоуглеводные дни не стоит усердствовать — лучше дать предпочтение кратким тренировкам либо более легким(в сопоставлении с обыкновенными)занятиям.
Высокоуглеводный день(1-й день схемы)
В эти дни цикла базу вашего меню обязаны составить медлительные углеводы. От белка отрицаться тоже не стоит, но не надо концентрироваться на нем. А вот количество жира лучше понизить до минимума, заправляя салаты лимонным соком не используя масло для жарки.
В высокоуглеводный день вы сможете побаловать себя выпечкой, но из цельнозерновой пытки и лишь в первой половине дня
Примерное меню высокоуглеводного дня
Завтрак(на выбор): цельнозерновая каша/мюсли/бутерброд с цельнозерновым хлебом и фрукт/ломтик сыра.
Второй завтрак: большое яблоко либо сто г фруктового салата.
Обед(на выбор): порция лазаньи либо сто г мяса либо рыбы и гарнир из крупы либо макарон жестких видов пшеницы, овощной салат.
Полдник: горсть орехов, сухофруктов либо сто г салата из моркови и авокадо.
Ужин(на выбор): сто г рыбы с гарниром из тушеных овощей либо овощной салат с несколькими ломтиками сыра и вареным яичком.
Перед сном: стакан кефира либо естественного йогурта.
Стоит пробовать: желаете разнообразить крупяные гарниры?Приготовьте необычную закуску для их по рецепту Милы Гриценко.
Ананасовое карри с овощами
Ингредиенты: сто г ананаса(ежели берете консервированный — предварительно помойте его от сиропа), 1 болгарский перец среднего размера, 2 помидора, ½ кабачка, 1 ст.л. порошка карри и 2 ч.л. меда.
Рецепт: овощные культуры нарежьте кубиками, смешайте, засыпьте карри и добавьте мед, оставьте мариноваться на полчаса. После потушите на слабеньком огне 15—20 минут.
Низкоуглеводный день(2—4-й дни схемы)
Ограничив до минимума углеводы в эти дни, повысьте в рационе количество белка и жира. Отдавайте предпочтение качественным источникам белка — куриным либо индюшачьим грудкам, яичкам, нежирному мясу и рыбе. Норму жиров «добирайте» полиненасыщенными и мононенасыщенными кислотами из авокадо, орехов, рыбы.
Примерное меню низкоуглеводного дня
Завтрак(на выбор): сто г творога либо йогурта/омлет либо яичница с овощами и бутерброд из цельнозернового хлеба с ломтиком авокадо.
Второй завтрак: фруктовый коктейль(сто г творога, сто г ягод и 50 мл воды, взибые в блендере).
Обед(на выбор): 150 г рыбы либо мяса и овощной салат либо овощная запеканка с кусками курицы, бутерброд с цельнозерновым хлебом и мягеньким сыром.
Полдник: яичко сваренное вкрутую и сто г морковных палочек.
Ужин(на выбор): сто г рыбы с гарниром из салата из новых овощей с вареным яичком и 30 г мягенького сыра.
Перед сном: стакан кефира либо естественного йогурта.
Стоит пробовать: всем, кто желал бы разнообразить меню низкоуглеводных ужинов, Мила Гриценко советует приготовить несложное куриное суфле.
Куриное суфле
Ингредиенты: сто г куриного филе, сто г творога, 2 ст.л. молока, щепотка соды и сушеного чеснока, соль по вкусу.
Рецепт: сварите куриное филе и нарежьте кусками. Творог смешайте с молоком, содой, солью и чесноком, вылейте на сковородку и пропарьте в течение 3-х минут на слабеньком огне, пока масса не станет густой. Смешайте с куриными кусками и остудите. Затем поставьте в холодильник на 1—2 часа, чтоб масса как надо застыла.
Статья оказалась полезной?Сохраните ее на собственной страничке в соцсетях!