Если вы желаете как можнож длиннее оставаться юными и бодрствующими, употребляйте в еду овощные культуры и плоды, богатые биофлавоноидами. Что это такое?Биофлавоноиды(флавоноиды)– группа веществ растительного происхождения, недалёкие по собственной структуре и хим составу к гормонам. Они регулируют событие ферментов, в том числе пищеварительных. А еще биофлавоноиды – это действенные антиоксиданты, способные защитить организм от вольных радикалов. Вдобавок биофлавоноиды подавляют киназу – фермент, ответственный за размножение клеток, и это частично изъясняет их противораковое событие.
Антоцианы украшают овощные культуры, цветочки и плоды. Эти сильные антиоксиданты приблизительно в 50 разов посильнее витамина С. А главны они до этого всего для укрепления капилляров: при нехватке антоцианов просто образуются синяки, развивается варикоз, усугубляется зрение и работа мозга. Наконец, черника подсобляет понизить уровень сахара в крови. Это дотрагивается не совсем лишь диабетиков, ведь с возрастом содержание глюкозы в крови увеличивается у большинства жителей нашей планеты. Чтобы получить настоящую выгоду, ученые рекомендуют в сезон съедать за день желая бы полстакана свежей ягоды, ну а ежели таковой способности нет, то подойдет и замороженная.Ешьте богатые антоцианами малину, землянику, вишню, сливу, красноватую капусту, темный виноград, свеклу, баклажаны с кожурой. Кстати, антоцианы содержатся и в кожуре неких деревьев, вот почему в состав фармацевтических средств, усиливающих иммунитет, входят вытяжки из кожуры.Кверцетины. Еще один наисильнейший антиоксидант посреди биофлавоноидов – кверцетин. Он нужен людям, страдающим аллергией и разными воспалениями, включая артрит. А не считая того, это вещество предотвращает образование антисклеротических бляшек, что очень главно для обслуживания и исцеления сердечно-сосудистых болезней. Но основное награда кверцетина в активном противодействии раковым клеточкам. Лучший поставщик этого вещества – обыденный лук, лучше красноватый Другие продукты, содержащие кверцетин: яблоки, помидоры, капуста брокколи, болгарский перец, бобовые, красноватое виноградное вино.У кверцетина есть недалёкие родственники, это биофлавоноиды цитрусовых – рутин, нарингин, геспередин. Правда, они наименее эффективны. К тому же, чтоб извлечь максимум выгоды из лимонов, апельсинов и грейпфрутов, есть их необходимо полностью, с кожурой. А это не всякому по мощам.
Полифенолы. Среди всех растений зеленоватый чай содержит величайшее количество полифенолов на единицу веса. Обнаруженные в чае биофлавоноиды по антиоксидантной активности в 25 разов посильнее витамина Е и в сто разов – витамина С. Недавно голландские ученые узнали, что его можнож применять в качестве профилактического средства от инфаркта: он упрощает работу сердца и усиливает стены кровеносных сосудов.Считается, что те, кто пьет 1-2 чашечки зеленоватого чая в день, практически на 50% понижают возможность сердечных приступов. Ну а любители напитка, выпивающие больше 4 чашек в день, понижают риск инфаркта на 75%.
Не наименее означаема роль зеленоватого чая и в лечении артрита: вещества-полифенолы действуют по тому же принципу, что и обширно разрекламированные лечебные средства, лишь без побочных эффектов и за наименьшую стоимость.К тому же зеленоватый чай владеет выраженным бактерицидным эффектом: выпивая чашечку
этого напитка опосля пищи, вы защититесь от кариеса и болезней десен.Удивительный чеснок.На один квадратный мм этого пахнущего чуда природы приходится такое количество биологически активных веществ – биофлавоноидов, витаминов и главнейших минералов вроде селена и цинка, что тяжело найти, что конкретно считать основным. Чеснок примечательно понижает уровень «плохого» холестерина и артериальное давление. Вот почему он считается чуть ли не лучшим средством обслуживания сердечно-сосудистых болезней.А лабораторные опыты демонстрируют перспективные результаты при использовании чеснока в борьбе с опухолями.
Минимальная дневная норма – несколько зубчиков. Их идеальнее всего раздавить либо мелко порезать за 10 минут перед едой: так высвобождается величайшее количество биоактивных агентов.