Весна этого года, наверняка, одна из самых долгожданных и желанных для большинства украинцев. Несмотря на то, что в марте нас засыпало снегом, мы ощущаем неминуемое приближение теплых дней. В честь этого сеть ресторанов японской кухни «Сушия» подготовила для собственных гостей новое сезонное меню, основой которого послужили диетические и полезные ингредиенты.
Весенний ролл с макрелью
Состав: маринованная макрель, листья салата, красноватый перец, зеленоватый лук
Креветки Майсуро в зеленоватом масле
Состав: креветки, фаршированные сыром, крабовыми палочками и хрустальной лапшой, зеленоватый соус с овощами и чесноком
Зеленый салат с тигровыми креветками
Состав: пекинская капуста, салат Радичио, яблоки, мята, обжаренная в кляре темпура-креветка, медово-горчичный соус с чесноком и имбирем, темный кунжут
Салат с маринованой телятиной
Состав: мариновання и обжаренная телятина, листья салата, помидоры, лук-порей, соус "Тайский"
Ягодный крем-мусс
Состав: крем-мусс, бисквит и напиток
Эти и иные новинки весеннего меню «Сушия» теснее доступны во всяком ресторане сети(а их насчитывается 33 по всей Украине)либо службе доставки.
Создала аппетитные и благовидные новинки бренд-шеф сети ресторанов «Сушия» Яна Деревянко: «Создание меню - это творческий процесс. Для меня - это как для живописца творение картины. Даже больше. Ведь мне необходимо сделать не совсем лишь благовидно, но еще и аппетитно. На это меня воодушевляют люди, природа, погода. Вот и в этот разов мне хотелось ясных чувств, легкости, свежести, больше солнца и тепла. Это и легло в базу творения меню».
Весеннее меню ресторана и вправду вышло легким, свежим и достаточно привлекательным. Желаем всем приятного аппетита и ясных чувств!
Суши для деток: обычный рецепт
Как приготовить онигири
Роллы с крабовыми палочками и овощами
Видео: как приготовить рыбу в рукаве