Ингредиенты:
Куриная печень – 300 г
---------------------------------
Морковь – 1 небольшая
---------------------------------
Луковица – 1 небольшая
---------------------------------
Чеснок – 2 зубчика
---------------------------------
Сыр домашний (зерненый творог) – 200 г
---------------------------------
Сидр яблочный – 125 мл
---------------------------------
Яйца – 3 шт.
---------------------------------
Растительное масло – 1 ст л
---------------------------------
Соль, перец по вкусу
---------------------------------
Приготовление:
Подготовим продукты.
Морковь нарезать кружочками по 0,3 см.
Лук нарезаем на восьмушки.
Чеснок пополам.
В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить овощи и сверху печенку.
На печенку выкладываем сыр.
Вливаем сидр и включаем мультиварку в режиме «тушение» на 30 минут.
Переводим мультиварку в режим «выпечка» или «жарка» на 20-25 минут до почти полного выпаривания жидкости.
Пробиваем готовые продукты в однородную паштетную массу. Приправляем солью и перцем.
Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать пополам.
Желтки добавить в паштет размять вилкой.
Перемешать до однородности.
Начинить половинки белков паштетом, украсить по желанию и подавать!
Приятного Вам аппетита!