Рулетики из куриной печени с творожной начинкой - «Закуски»

Ингредиенты: Для рулетов куриная печень 450 г ---------------------- лук репчатый 150 г ---------------------- яйца 1 шт. ---------------------- мука 2 ст.л. ---------------------- масло растительное (для жарки)1 ст.л. ---------------------- перец черный молотый ? ч.л. ---------------------- соль ? ч.л. Для начинки творог 200 г ---------------------- капуста морская 100 г ---------------------- огурцы свежие 1 шт. ---------------------- укроп 10 г ---------------------- чеснок сушеный 1 ч.л. Приготовление: ШАГ 1 В чашу блендера поместить куриную печень, лук репчатый, соль (1/2 ч.л.), перец (1/3 ч.л.) - измельчить. ШАГ 2 Перелить содержимое блендера в тарелку. Вбить яйцо и муку - перемешать. ШАГ 3 Смазать сковороду растительным маслом 1 раз! Выпекаем из печени блинчики на медленном огне с двух сторон. ШАГ 4 Огурец натереть на терке, добавить творог, мелко нарезанный укроп, сушеный чеснок, морскую капусту и все тщательно перемешать. ШАГ 5 На каждый блинчик выложить творожную начинку с краю и свернуть блинчик в рулет. Приятного Вам аппетита!