Ингредиенты:
Мука — 2 ст. л.
---------------------------------
Кефир (или сметана) — 200 мл
---------------------------------
Сыр твердый — 200 г
---------------------------------
Яйцо — 2 шт.
---------------------------------
Зелень по вкусу
---------------------------------
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешиваем в миске: тертый сыр, яйца, муку, кефир, мелко нарезанную зелень.
2. В сковородке нагреваем растительное масло и выкладываем тесто на сковороду, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и жарим минут 7.
3. Переворачиваем лепешку и жарим еще 5 минут, не накрывая крышкой.
Приятного Вам аппетита!