Помидоры по-корейски с морковью и чесноком - «Закуски» » Я "Женщина" - Я "Всё могу".

  • 02-сен-2017, 02:00

Помидоры по-корейски с морковью и чесноком - «Закуски»

Помидоры по-корейски с морковью и чесноком - «Закуски»


Ингредиенты:

помидоры 2 кг
---------------------------------
масло растительное 100 мл
---------------------------------
сахар 100 г
---------------------------------
уксус 9% 80-100 мл
---------------------------------
перец болгарский 4-5 шт.
---------------------------------
морковь 1 шт.
---------------------------------
соль 2 ст.л.
---------------------------------
чеснок 2 зубчика
---------------------------------
зелень
---------------------------------

Приготовление:

Помыть и чуть-чуть обсушить помидоры, порезать половинками. Почистить чесночок и болгарский перчик, пропустить через мясорубку, соединить. Вымыть морковь, потереть. Измельчить любую зелень по вкусу. Выложить в баночку (лучше брать 3-литровую) все продукты слоями.

Помидоры (срезами вверх), сверху перец с чесноком, дальше морковь, сверху слой зелени. Повторить слои в той же последовательности. Так заполнится вся банка. Между слоями, в нескольких местах положить совсем чуть-чуть горького красного перца и специи по вкусу (базилик и так далее).

Приготовить маринад: соединить соль с маслом, уксусом и сахаром, мешать пока не растворится соль и сахар. Вылить маринад в банку, накрыть крышкой из капрона, перевернуть и поставить помидоры по-корейски с морковью и чесноком в холодильник часов на десять.
Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты: помидоры 2 кг --------------------------------- масло растительное 100 мл --------------------------------- сахар 100 г --------------------------------- уксус 9% 80-100 мл --------------------------------- перец болгарский 4-5 шт. --------------------------------- морковь 1 шт. --------------------------------- соль 2 ст.л. --------------------------------- чеснок 2 зубчика --------------------------------- зелень --------------------------------- Приготовление: Помыть и чуть-чуть обсушить помидоры, порезать половинками. Почистить чесночок и болгарский перчик, пропустить через мясорубку, соединить. Вымыть морковь, потереть. Измельчить любую зелень по вкусу. Выложить в баночку (лучше брать 3-литровую) все продукты слоями. Помидоры (срезами вверх), сверху перец с чесноком, дальше морковь, сверху слой зелени. Повторить слои в той же последовательности. Так заполнится вся банка. Между слоями, в нескольких местах положить совсем чуть-чуть горького красного перца и специи по вкусу (базилик и так далее). Приготовить маринад: соединить соль с маслом, уксусом и сахаром, мешать пока не растворится соль и сахар. Вылить маринад в банку, накрыть крышкой из капрона, перевернуть и поставить помидоры по-корейски с морковью и чесноком в холодильник часов на десять. Приятного Вам аппетита!


Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости

Комментарии для сайта Cackle