Ингредиенты:
Гречка — 200 г
---------------------------------
Растительное масло
---------------------------------
Репчатый лук — 1 шт.
---------------------------------
Морковь — 1 шт.
---------------------------------
Адыгейский сыр — 100 г
---------------------------------
Приготовление:
Замочите гречку на ночь. Затем пропустите крупу через мясорубку, а если гречка и так очень мягкая, просто разомните ее руками.
Поджарьте на растительном масле мелко порезанный репчатый лук и потертую на терке морковь. Зажарку смешайте с гречкой, добавьте мелко размятый адыгейский сыр и сформируйте котлеты.
Жарьте их на масле, вкуснее всего котлеты получаются на топленом»
Приятного Вам аппетита!