Ингредиенты:
яйца 4 шт.
---------------------------------
сардельки 1/2 шт.
---------------------------------
мука 5 ст.л.
---------------------------------
сметана 4 ст.л.
---------------------------------
лук зеленый 1/2 пучка
---------------------------------
сыр твердый
---------------------------------
соль
---------------------------------
Приготовление:
Зеленый лук быстро нарезать, покрошить кубиками сардельку. Взбить сырые яйца, добавить сметану, перемешать. Всыпать пшеничную муку, соль по вкусу, лук и сардельку, еще раз перемешать. Жарить как блины, на раскаленной сковороде, с двух сторон. При готовности быструю лепешку сверху посыпать тертым сыром, сложить пополам и подать к столу.
Приятного Вам аппетита!