Ингредиенты:
Яйца куриные-3 шт.
-----------------------------------------
Молокo-150 мл
-----------------------------------------
Мука гречневая -1.5 ст.л.
-----------------------------------------
Сыр твердый-100 гр.
-----------------------------------------
Сушеный базилик-1 ч.л.
-----------------------------------------
Соль-по вкусу
-----------------------------------------
Перец-по вкусу
-----------------------------------------
Зелень-по вкусу
-----------------------------------------
Приготовление:
Взбить яйца, добавить гречневую муку, молоко, соль и базилик.
Влить омлетную массу на разогретую сковороду с оливковым маслом.
Жарить омлет под закрытой крышкой 2 -3 минуты.
Омлет перевернуть, посыпать тертым сыром и накрыть крышкой на 1 минуту.
Подавать со свежими овощами.
Приятного Вам аппетита!