Ингредиенты:
шампиньоны 500 г
-------------------------------------------
чеснок 2 дольки
-------------------------------------------
петрушка 1 пучок
-------------------------------------------
лимонный сок 50 мл
-------------------------------------------
соль, молотый перец
-------------------------------------------
растительное масло
-------------------------------------------
Приготовление:
1. Шампиньоны помыть, нарезать пластинками.
2. Чеснок почистить, мелко нарезать вместе с зеленью.
3. Грибы обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
4. Готовые грибы выложить в миску. Добавить чеснок, зелень, соль, перец и лимонный сок, перемешать.
5. Закуску можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного Вам аппетита!