Ингредиенты:
салатная зелень 1 пучок
---------------------------------------------------------------------------
болгарский перец 1 шт.
---------------------------------------------------------------------------
стебли сельдерея 1-2 шт.
---------------------------------------------------------------------------
огурец 1 шт.
---------------------------------------------------------------------------
красный лук 1/2 шт.
---------------------------------------------------------------------------
желтые и красные помидоры черри горсть
---------------------------------------------------------------------------
перепелиные яйца 5-7 шт.
---------------------------------------------------------------------------
оливковое масло по вкусу
---------------------------------------------------------------------------
соль, перец по вкусу
---------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1. Все овощи и зелень помыть и обсушить.
2. Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, остудить и почистить. Разрезать пополам.
3. Лук нарезать тонкими полукольцами, перец – соломкой, сельдерей и огурец – кружочками, помидоры черри – пополам. Салатную зелень порвать руками.
4. Выложить на тарелку овощи и перепелиные яйца. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
5. Подавать салат вместе с хлебом.
Приятного Вам аппетита!