Салат «Сверхъестественное» с печенью и кальмарами - «Закуски»

Ингредиенты: 600г говяжьей печени -------------------------------------------------------------------------- 4 тушки кальмара -------------------------------------------------------------------------- 2 небольших кабачка -------------------------------------------------------------------------- 1 кочан китайской капусты маленький -------------------------------------------------------------------------- 1 огурец -------------------------------------------------------------------------- 1 банка ананасов -------------------------------------------------------------------------- майонез -------------------------------------------------------------------------- мука -------------------------------------------------------------------------- мак -------------------------------------------------------------------------- растительное масло -------------------------------------------------------------------------- перец, соль -------------------------------------------------------------------------- Приготовление: Нарезать печень произвольными, но не слишком крупными ломтиками, запанировать в муке, смешанной с перцем и солью, обжарить до готовности, остудить и нарезать тонкой соломкой. Нарезать мелким кубиком кабачки, обжарить до легкого зарумянивания и мягкости, подсолить, добавить нарезанные соломкой кальмары, слегка потушить 3-5мин и убрать с огня. Нашинковать тонко капусту и огурец, измельчить ананасы. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перемешать, выложить в салатник, оформить зеленью и посыпать салат «Сверхъестественное» маком. Чтобы вкус салата «раскрылся», разные ароматы его ингредиентов соединились в одно гармоничное целое, дайте салату настояться перед подачей в холодильнике несколько часов. Конечно, приготовить такой необычный салат решится не каждая хозяйка, но любителям кулинарных экспериментов попробовать непременно стоит, удачи! Приятного Вам аппетита!