Ингредиенты:100 г куриной печени,мука для панировки,1 апельсин,100 г листьев салата,1/2 стак. сметаны 20%-ной жирности,1 зубчик чеснока,100 г фасоли стручковой,растительное масло,соевый соус по вкусу,соль по вкусу,перец по вкусу.Приготовление:Печень обвалять в пытке.Обжарить на растительном масле. В конце жарки добавить соевый соус.Стручковую фасоль так же обжарить с прибавлением соли и перца по вкусу.Приготовить соус. В сметану выдавать половину апельсина и теснённый через чеснокодавку чеснок. Добавить соль, перец по вкусу и взбить венчиком.Листья салата нарвать и смешать с печенкой и стручковой фасольюПри подаче украсить порезанной кусками 2-ой долею апельсина и полить соусом.Приятного аппетита!
Ингредиенты:100 г куриной печени,мука для панировки,1 апельсин,100 г листьев салата,1/2 стак. сметаны 20%-ной жирности,1 зубчик чеснока,100 г фасоли стручковой,растительное масло,соевый соус по вкусу,соль по вкусу,перец по вкусу.Приготовление:Печень обвалять в пытке.Обжарить на растительном масле. В конце жарки добавить соевый соус.Стручковую фасоль так же обжарить с прибавлением соли и перца по вкусу.Приготовить соус. В сметану выдавать половину апельсина и теснённый через чеснокодавку чеснок. Добавить соль, перец по вкусу и взбить венчиком.Листья салата нарвать и смешать с печенкой и стручковой фасольюПри подаче украсить порезанной кусками 2-ой долею апельсина и полить соусом.Приятного аппетита!
