Ингредиенты:
500 гр фарша
---------------------------------------------------------------------
1 лук
---------------------------------------------------------------------
1 яйцо
---------------------------------------------------------------------
черствый батон
---------------------------------------------------------------------
сыр плавленный с грибами
---------------------------------------------------------------------
итальянские травы
---------------------------------------------------------------------
зубок чеснока
---------------------------------------------------------------------
укроп
---------------------------------------------------------------------
1 ст ложка муки
---------------------------------------------------------------------
Приготовление:
Мясо перекрутить с луком на мясорубку.
Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
Добавить итальянские травы, соль, перец.
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Измельчить укроп и зубчик чеснока.
Смешать с плавленым сыром.(у меня сыр с грибами)
Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
Тушить до готовности на плите или в духовке.
В конце загустить мукой.
Приятного Вам аппетита!