Котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате. - «Второе блюдо»

Ингредиенты: Фарш куриный — 350 гр. ---------------------- Капуста белокочанная — 70-80 гр. ---------------------- Яйцо — 1 шт. ---------------------- Батон белый — 3 ломтика ---------------------- Соль, сахар, специи, черный перец ---------------------- Крупа манная — 2 ст.л. ---------------------- Помидоры — 2 шт. ---------------------- Лук — 2 шт. ---------------------- Паста томатная — 1 ст.л. ---------------------- Вода или бульон — 250 мл ---------------------- Лист лавровый — 2 шт. ---------------------- Чеснок — 2 зубчика ---------------------- Масло растительное ---------------------- Мука Приготовление: Шаг 1 Куриное мясо пропускаем вместе с одной луковицей через мясорубку.Котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате. Шаг 2 Капусту мелко шинкуем, солим, мнем руками и добавляем в фарш. Солим, перчим.Котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате. Шаг 3 Добавляем яйцо. Перемешиваем.Котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате. Шаг 4 Добавляем отжатые ломтики батона, предварительно замоченные в молоке и манную крупу. Все хорошо перемешиваем.Котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате. Шаг 5 Мокрыми руками формируем котлеты, обваливаем их в муке, жарим на растительном масле, до румяной корочки с двух сторон, на среднем огне.Котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате. Шаг 6 В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла, добавляем мелко порезанный лук. Обжариваем в режиме "Жарка". Добавляем порезанные кусочками помидоры, томатную пасту, чуть специй, немного сахара, солим и наливаем воду. Доводим соус до кипения в режиме "Тушение" или "На пару".Котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате. Шаг 7 В соус добавляем мелко порезанный чеснок и лавровый лист. Выкладываем в чашу котлеты и ставим режим "Тушение" на 15 минут.Котлеты из куриного фарша с капустой тушеные в томате. Шаг 8 Готовые, вкусные котлеты из куриного фарша с капустой подаем с любым гарниром . Приятного Вам аппетита!