Котлеты из курицы с квашеной капустой на манке - «Второе блюдо»

Ингредиенты: куриный фарш 500 г ---------------------- капуста квашеная 500 г ---------------------- лук репчатый 150 г ---------------------- яйца 1 шт. ---------------------- сухари панировочные 4 ст.л. ---------------------- масло растительное (для жарки) 3 ст.л. ---------------------- манная крупа 3 ст.л. ---------------------- сухие травы ? ч.л. ---------------------- перец черный молотый по вкусу ---------------------- соль по вкусу Приготовление: Шаг 1. Измельчить ножом квашеную капусту. Шаг 2. Измельчить ножом репчатый лук. Шаг 3. Сложить капусту и лук к куриному фаршу. Шаг 4. Вбить яйцо. Шаг 5. Добавить манную крупу. Шаг 6. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любые сухие травы. Шаг 7. Хорошо вымесить фарш и оставить на 20 мин. Шаг 8. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Шаг 9. Жарить котлеты на растительном масле на огне чуть менье среднего под крышкой. Шаг 10. Примерно через 10 мин перевернуть. Шаг 11. Жарить еще примерно 10 минут с другой стороны. Приятного Вам аппетита!