Карп фаршированный грецкими орехами и гранатом на углях - «Второе блюдо»

Ингредиенты: карп 1.2 кг ---------------------- гранат 1 шт. ---------------------- грецкие орехи 250 г ---------------------- петрушка по вкусу ---------------------- чеснок 6 зубчиков ---------------------- перец черный молотый 1.5 ч.л. ---------------------- соль 1.5 ч.л. ---------------------- паприка копченая 1 ч.л. ---------------------- масло растительное 3 ст.л. Приготовление: ШАГ 1 Маринад. Смешиваем соль, черный молотый перец, копченую паприку и растительное масло. ШАГ 2 Начинка. Смешиваем измельченные орехи, нарезанную петрушку, чеснок, соль, черный молотый перец, зерна граната и растительное масло. ШАГ 3 Моем, чистим карпа. ШАГ 4 Смазываем рыбу внутри маринадом и наполняем брюшко начинкой. Скрепляем шпажками. Смазываем рыбу маринадом снаружи и жарим на углях 25-30 минут. Приятного Вам аппетита!