Азу из филе индейки с картошкой в духовке - «Второе блюдо» » Я "Женщина" - Я "Всё могу".

  • 02-июн-2020, 02:04

Азу из филе индейки с картошкой в духовке - «Второе блюдо»


Ингредиенты:

филе индейки 600 г
----------------------
картофель 5-6 шт.
----------------------
морковь 2 шт.
----------------------
лук репчатый 2 шт.
----------------------
огурцы соленые 2 шт.
----------------------
томатная паста 2 ст.л.
----------------------
чеснок 3 зубчика
----------------------
зелень 1 пучок
----------------------
масло растительное
----------------------
специи
----------------------
соль
Приготовление:
ШАГ 1
Мясо промыть и обсушить, нарезать кусочками среднего размера.
ШАГ 2
Налить масло на сковороду, птицу жарить до золотистой корочки.
ШАГ 3
Переложить в огнеупорную форму для запекания.
ШАГ 4
Очистить и нарезать кубиками морковь и лук, жарить до золотого цвета.
ШАГ 5
Влить разведенную водой томатную пасту.
ШАГ 6
Овощи тушить пять минут, добавить к мясу.
ШАГ 7
Очистить и нарезать кубиками картофельные клубни.
ШАГ 8
Обжарить до полуготовности на масле, добавить в форму.
ШАГ 9
Влить воду.
ШАГ 10
Тушить азу под крышкой в течение получаса, температура – 180 градусов.
ШАГ 11
В конце приготовления добавить зелень, соленые огурцы, чеснок, перец и соль.
ШАГ 12
Азу перемешать, дать постоять.
Приятного Вам аппетита!

Мы в Яндекс.Дзен

Похожие новости

Комментарии для сайта Cackle