- 19-мар-2020, 02:46
Паэлья с куриным филе и болгарским перцем - «Второе блюдо»
Ингредиенты:
бульон куриный 500 мл
----------------------
куриное филе 500 г
----------------------
рис длиннозерный 250 г
----------------------
зеленый горошек консервированный 1 банка
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
перец болгарский красный 1 шт.
----------------------
перец болгарский желтый 1 шт.
----------------------
масло растительное 2 ст.л.
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль
Приготовление:
Шаг 1. Растительное масло прогреть на сковороде, длиннозерный рис обжарить.
Шаг 2. Влить бульон, посолить по вкусу, варить все вместе до выпаривания жидкости.
Шаг 3. Нарезать кубиками куриное филе, заправить измельченным луком и специями.
Шаг 4. Сладкий болгарский перец нарезать, пересыпать к мясу, жарить от семи до десяти минут.
Шаг 5. Ингредиенты перемешать, всыпать консервированный горошек, прогреть до готовности.
СОВЕТ
При подаче блюдо посыпать рубленым зеленым луком.
Приятного Вам аппетита!