Ингредиенты:
? Капуста
----------------------
? Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях)
----------------------
? Лук
----------------------
? Томатная паста
----------------------
? Соль, перец
Приготовление:
Мясо и лук прокрутить на мясорубке и смешать с капустой.
Капусту лучше натереть на терке.
Массу посолить и поперчить.
Формируем котлетки и обваливаем в муке.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Томатную пасту разводим водой.
Обжаренные котлеты укладываем в форму.
Заливаем разведённой томатной пастой.
Добавляем лаврушку и перец горошком.
Готовим в духовке около часа.
Подаем с гарниром.
Приятного Вам аппетита!