Ингредиенты:
1 л молока
---------------------------------
200 г манной крупы
---------------------------------
2 яйца
---------------------------------
2/3 стакана изюма
---------------------------------
2 ст.л. сливочного масла
---------------------------------
2 ст.л. сахара
---------------------------------
соль
---------------------------------
Приготовление:
Вскипятить молоко, аккуратно ввести манную крупу, при этом все время мешать молоко, посластить, посолить, добавить кусочек сливочного масла, варить пока каша не загустеет, потом ее остудить.
Отделенные желтки растереть с сахаром, переложить к хорошо промытому и вымоченному изюму, добавить все в кашу и перемешать.
Взбитые белки, аккуратно помешивая, ввести в кашу.
Манная каша с изюмом «Русская печь» в духовке, разогретой до средней температуры, в районе получаса.
Приятного Вам аппетита!