Ингредиенты:
Картофель — 5 шт.
---------------------------------
Сыр Пармезан (заморозить) — 100 г
---------------------------------
Масло сливочное — 60 г
---------------------------------
Бекон — 200 г
---------------------------------
Веточки тимьяна — 5 г
---------------------------------
Соль по вкусу — 1 г
---------------------------------
Приготовление:
Форму выстелить так, чтобы можно было сверху закрыть картофель.
Картофель порезать тонкими ломтиками.
Выкладываем слой картофеля, немного замороженного масла и немного листиков тимьяна. Солим. Присыпаем сыром и повторяем слой за слоем до заполнения формы.
Последний слой — картофельный.
Закрываем картофель беконом.
Форму закрываем двумя слоями фольги и ставим в духовку при 190°C на 1 час 10 минут, затем снимаем фольгу и подрумяниваем ещё 10 минут.
Картофельный пирог с беконом готов.
Приятного Вам аппетита!