- 30-окт-2017, 17:00
Диетическая запеканка из форели с брокколи - «Второе блюдо»
Ингредиенты:
филе форели 100 г
---------------------------------
белок яичный 1 шт.
---------------------------------
брокколи (небольших) несколько штук
---------------------------------
сок лимонный
---------------------------------
перец лимонный
---------------------------------
пармезан (по желанию)
---------------------------------
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, переложить в чашу блендера. Вбить сырой куриный белок, перемешать.
Добавить в массу немного лимонного сока, лимонный перец, соцветия брокколи, измельчить.
Выложить смесь в пароварку, посыпать тертым сыром «Пармезан». Емкость должна быть защищена от попадания воды, её можно закрыть пищевой пленкой.
Готовить в пароварке в течение 20 – 25 минут.
При подаче украсить блюдо отваренной капустой брокколи.
Приятного Вам аппетита!